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绿色餐饮 健康生活新时尚

2018年08月29日 来源:京环之声

近日,生态环境部出台了《关于促进绿色消费的指导意见》,提出加快生活消费向绿色转型,促进建立绿色消费长效机制和发展绿色产品市场。从现在起,“2018年绿色可持续消费宣传周”活动在全国展开,它以“绿色消费 品质生活”为主题,推动绿色智慧的消费观念融入百姓生活。

 

(点击图片看详细视频)

绿色消费其实不难,从日常生活做起,在衣、食、住、行、用等方面便可轻松实现绿色消费。例如在日常饮食方面,也大有绿色消费的文章可作。如少荤多素、适量点餐、拒绝一次性餐具、少饮瓶装水、减少食用进口食物等。

本次北京开展的“2018年绿色可持续消费宣传周”落地推广活动,围绕百姓关心的生态农业、有机食品,现场来自中国营养学会的专家们分享了适用于中小学生、青年人、孕妈妈和中老年人等11类不同人群的154种健康早餐食谱。

营养学博士余凯说:“通过这些科学原则,我们设计了154个菜谱,帮助消费者很好的把科学原则变成可行可操作的餐饮菜谱。”

“绿色餐饮”时下不仅仅是消费者的追尚,“今天我们吃什么、怎样吃”已成为人们普遍关注的问题。专家告诉记者,餐桌上的绿色健康是本次绿色可持续消费宣传周的重点,据悉,这154种健康早餐食谱将按照每组人群的营养健康特点,在全国37 个城市超过800间办公室和近500所大学食堂先行试点。

据介绍,由中国连锁经营协会、世界自然基金会等机构共同发起的“绿色可持续消费宣传周”连续六年举办。每年覆盖的城市和地区不断增加,通过各地的连锁门店,传递绿色消费理念,引导绿色生活方式,影响上千万消费者,并推动可追溯、可持续的认证产品与市场对接。

记者获悉,在全球消费升级力量的推动下,有机行业的标准、监管、生产技术、市场潜力受到关注。因此,在商务部流通发展司的指导下,中国连锁经营协会成立了“绿色采购联盟”。支持绿色生产与创新,呼吁企业使用和销售环境友好的绿色可持续产品。

据悉,今年消费周参与活动的门店数量已经有上千家家,覆盖全国近百个城市,通过线上线下联动全国消费者,一起参与体验绿色生活,践行绿色消费。

绿色消费,绿色饮食,“肉和素的PK大战”搞笑街采视频,请戳下图观看

 

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