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全力备考!注意避开中高考饮食这两点误区

2017年06月05日 来源:知识就是力量微博

一到每年的六月份,就是家长们最焦躁的时候,因为此时中高考临近,孩子们的饮食总是被“另眼相看”。但其实,有很多家长的做法都是存在误区的,让我们赶紧来看看吧。

(图片来自网络)

误区一:考试之前大范围调整食谱

好多家长认为,考试之前复习很用脑,应该多给孩子吃些好的,需要多补一些营养,有的甚至还会给孩子吃些以前从未吃过的山珍海味。但事实上,现在一般家庭饮食营养已经足够了,完全不必为考试再做特殊安排。而且考生食谱变化大反而不好,肠胃需要一定的适应期,大范围调整,使得考生不适应反而会影响身体状态,影响发挥。

所以,建议考生家长,考生日常的生活规律最好不要改变,保持日常家庭饮食,尤其六月份天气忽冷忽热,胃肠疾病比较高发,不要给考生吃一些不熟悉的食物,平平常常才是“真”。

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误区二:过多信赖“保健品”

由于现代人的生活水平提高,很多家长总是担心孩子在中高考时期用脑过多、营养不足,所以总是想额外给孩子补充“营养品”。

但考试之前临时补充营养素并不稳妥。营养素更多的是要“日积月累”,考前才盲目进补很可能会起反作用。建议家长要合理选购使用营养保健品,有些保健品原料不太适合考生使用,且产品有规定的适宜人群和不适宜人群及食用量,在购买时要仔细阅读产品的包装或说明书。保健品不能替代药品,考生如果感到身体不适,应及时就医,不要盲目使用保健品,以免延误病情。

如果非得需要购买营养保健食品,建议到信誉好、证照全的正规销售场所购买。

(图片来自网络)

考生怎样吃更合理?

1.食物多样,大鱼大肉别太多;主食粗细搭配;多吃蔬菜,尤其是深色蔬菜,保证每日维生素和矿物质的摄入;每天喝杯奶、吃点豆,保证钙质和优质植物蛋白的摄入,牛奶早喝晚喝都可以,依照个人习惯。

2.多饮水,拒绝“上火”,白开水是最健康的饮品,促进考生正常的新陈代谢。

3.如果想要吃零食,可以选择水果、酸奶和坚果替代,但是要注意适量。建议水果一天三种,每种100克左右,应季水果就可以了,不必额外的追求“高端”;坚果一天一小把就可以了,可以很好地补充不饱和脂肪酸和锌元素,核桃、开心果、杏仁等其他坚果混着吃就可以了。

4.少食多餐,每餐七八分饱,吃得多反而会使大脑反应迟钝。

5.为防止考试期间考生“腹泻拉肚”,应多注意食材的安全问题,食材清洗干净,去正规超市买放心靠谱的食品,吃“平常”食物,尽量少吃平常没见过的。

(图片来自网络)

具体一日食谱范例(仅供参考哦!)

早餐:双面馒头1个(小麦粉、玉米面,50克),煮鸡蛋1个,牛奶150ml,时蔬粥1碗。

加餐:核桃20克,香蕉1根。

中餐:杂粮米饭120克,清炖草鱼(豆腐50克、草鱼块80克、鲜香菇20克、香菜20克),尖椒干豆腐(干豆腐30克、尖椒100克、胡萝卜50克),紫菜菌菇汤(紫菜30克、茼蒿50克、白玉菇20克、金针菇20克,虾皮5克)、苹果1个。

晚餐:素三鲜馅饼3个(虾肉、玉米、韭菜适量),大拌菜(黄瓜100克、紫甘蓝50克、生菜50克),清炒木耳葱(秋木耳100克、葱白50克)

加餐:酸奶150ml、樱桃5粒。

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吃得放心,中高考会考得“舒心”!当然,除了饮食方面,在临近考试这段时间,还要保证孩子充足的休息和适当的运动,让孩子有一个愉悦的心情。最后,祝您的孩子在考试中发挥出色!

(作者:王思露,内蒙古营养健康促进会副会长,首都保健营养美食学会理事,国家二级营养师,国家高级食品检验员)

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