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零污染,不包装,这才是我想逛的超市!

2017年08月31日 来源:微言环保

我们每天会产生多少塑料垃圾?

只要上街购物,就可能产生一次性塑料废品。2008年6月1日,我国开始施行“限塑令”。然而9年过去了,仍有不少人旧习难改。

“客人您需要购物袋吗?收费5毛钱一个。”

“哦无所谓,给我来一个吧。”

对于环境来说,白色污染可能成为生态浩劫。然而跟眼下的便利比起来,环保行动显得那么苍白无力。

瑞士籍的莎拉和德国籍的米兰娜,自从看到动物们因白色污染而暴尸沙滩的新闻后,便觉得自己该做些什么来,哪怕只是很小很小的举动。

在某个晚上,她们提出了一个大胆的想法:全面拒绝食品包装,从根源上断绝塑料污染。于是,柏林第一家“无包装超市”Original Unverpackt问世了。

莎拉和米兰娜主张一种新的环境保护理论——预循环。与其头疼包装制品垃圾的回收问题,不如直接把包装袋从购物习惯中剔除。

零污染,无包装——这就是OU超市的奉行原则。所有的商品都甩掉华丽的外包装,赤裸裸的呈现原貌,回归古时的散卖状态。

超市出售超过600种商品,基本全部为有机商品,包括有机水果、蔬菜、谷物和牛奶、酸奶、洗发水等液态商品。

零食、油类、酒类等整批放在大型容器中,开口在下,带有一个控制杆,想要多少就装多少,既省钱又不浪费。

如果进来买东西最好是自备容器,否则你可能什么都带不走。购物之前先将自带的容器称重,方便付账时减去相应的重量。

来二两葡萄酒,打一壶酱油,这样的原始购物方式,像极了小时候的供销社。

如果你不小心忘带了罐子,而又急等着买回家用怎么办?超市为你提供了干净的多用型容器,只需要暂时交付押金用完后洗净归还即可。

没有外包装袋不方便拿?也没关系的,超市还提供可循环使用的帆布袋和纸袋。

对习惯便利的现代人来说,“无包装”放佛是一个挑战。不过光顾OU超市的客人们对于克服这一点都各有奇招,有人直接用帽子装坚果带走,有人拿着品客的薯条筒来买意面。UO超市不仅被人们接纳了,生意还十分火爆。

OU超市崇尚的“零废物”理念,也渗透到了供应链的每个环节。这里出售的日常用品和有机商品,全部来自当地的供货商,有效减少了运输成本和过程中产生的污染。

店内的装潢也是德国式的极简风格,使用环保橱窗、节能照明和木地板等,营造更贴近自然的购物环境。

相比于传统超市明亮的灯光和喧嚣的导购声,OU超市带给了顾客不一样的绿色购物体验。大家希望这样的超市能长长久久存在下去。

“无包装”离我们不远。德国Unverpackt-Laden in Kiel,法国Day by Day,意大利 Effecorta,哥本哈根LOS Market,以及这家Original Unverpackt,欧洲有5家零包装的购物商店。

去年8月,我国台湾首间无包装超市也问世了,叫做“裸市集”。

褪去华丽包装,回归食物本质,购买你想要的份量,省去不必要的花费,也减少不必要的浪费。当份量减少,单价相对降低,你就会考虑帮自己和家人选用更好的产品。这样的购物理念很符合现代人的家庭模式。

也许与市场的巨大红利相比,这家门店的前景堪忧。但无论结果是什么,这种降低污染的环保行为值得赞扬。

道虽弥,不行不至,事虽小,不为不成。即便再小的环保理念,只要有价值并愿意实践,总会有机会将其实现。



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