巴西最大的糖业预测机构Datagro说，全球乙醇燃料的生产带动了从糖类到肉类等各种食品的价格上扬。
据蓬勃社报道，Datagro预计到2012年，美国的乙醇产量增速将超过70%，要满足这一产出需要，将消耗掉全美国目前玉米供应量的37%，与今年同比增长15%。而原本种植大豆的土地将逐渐改种玉米，大豆的产量将因此减少，动物饲料的价格则随之上涨，Datagro说。而在中国，食品业和乙醇工业对玉米的竞争性需求可能导致该国减少玉米出口，从而最终变成一个玉米进口国。
“全球的糖类、肉类、玉米、大豆和小麦产业正越来越与乙醇紧密联系在一起。”Datagro主席普利尼奥·纳斯特里（Plinio Nastari）在上周于伦敦举行的一个国际糖业组织研讨会上说。包括美国在内的各国都力图减少对石油、天然气和煤炭能源的依赖，从而增加了对源于玉米、棕榈油和糖类的生物燃料的需求。有些国家还努力限制碳排放，并大力扶持农业发展。
根据Datagro的预测，到2012年，美国乙醇产量将从2006年大约197亿公升增加到340亿公升。
纳斯特里说，尽管美国有足够的土地，但是仍将会受到水源匮乏的限制。美国最大的地下水资源、奥加拉拉地下蓄水层（Ogallala aquifer）的严重损耗就是例证。尽管如此，大片可耕地仍被用于种植玉米以生产生物燃料。
“乙醇需求激增是大豆和肉类价格复苏的主要因素。”纳斯特里说。
11月21日，芝加哥交易所大豆期货价格上涨了5.25美分，达到6.7825美元，涨幅为0.8%。8日价格创2005年8月以来历史最高，达到6.8325美元，比去年上升了17%。
能源价格对糖类价格的影响可能会越来越大，甜料和原油之间越来越紧密的相关性已经表明了这一点。2004年到2006年间，二者之间的关联性增加了85%，纳斯特里说。
据Datagro预测，2006年全球乙醇总产量将达到3,450亿公升，相当于全球汽油需求的3%。（陈丹）
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